La Victoria Catering Mexicano

Todo comenzó con un pequeño y precioso puesto en el Mercado de Santa Catalina, en Palma. Aquí surgió el primer puesto de comida mexicana en Mallorca. Fue aquí dónde chicos y grandes de múltiples nacionalidades probaron por primera vez los sabores más intensos de la cocina mexicana, con ingredientes de mercado cocinados con mucho cariño. Cariño mexicano. 

¿Y esta señorita quién es?

Cassandra Reynoso Mateos, mexicana de nacimiento y meximallorquina de corazón. 

Llevo 12 años en esta maravillosa isla y el echar de menos aquellos sabores y aromas de la calle, de la comida y de las salsas me ha llevado a experimentar técnicas e ingredientes hasta lograr reproducir los sabores de mi tierra.

Tacos con ingredientes del mercado, de altísima calidad, el mejor guacamole de Mallorca, ceviches, salsas caserísimas, tostadas y quesadillas. 

Mi amor por la cocina y la variedad inmensa que me ofrecía el mercado me llevaron a experimentar y crear una línea alternativa de comida mexicana fusión para paladares que disfrutan de la explosión de sabores sorprendentes. 

Puedes conocer ambas líneas, la tradicional y la fusión, mirando las opciones de menú

Contacto

+34 656483806

taquerialavictoria@gmail.com